Hoe lekker en afwisselend vegetarisch eten kan zijn, wordt dagelijks bewezen door onze koks die allemaal goed geschoold zijn in de natuurvoedingskeuken.
Naast ‘Hollandse pot’ serveren we gerechten vanuit de hele wereldkeuken. We eten met de seizoenen mee en streven naar een goede en gezonde balans in smaak, verteerbaarheid en voedingswaarde.
Biologisch en vegetarisch We eten zo veel mogelijk verse biologische producten uit de regio die worden geteeld met respect voor mens, dier, bodem en milieu. Soms komen de groenten letterlijk zo van het land – dat zie je en proef je!
Ook kiezen we bewust voor vegetarisch. Simpelweg omdat dat veelal gezonder is, diervriendelijker en minder belastend voor het milieu en klimaat op onze planeet.